கடலாமைகள் இருந்து சால்மோனெல்லா தடுக்க எப்படி

சல்மோனெல்லா அபாயங்களைப் பற்றி ஒவ்வொரு ஆண்டும் அடிக்கடி செய்தி ஊடகத்தில் கேட்கலாம். சில நேரங்களில், செய்தி கொடூரமானது மற்றும் பயங்கரமானது, ஆனால் சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றின் ஆபத்து புதியது அல்ல, அது தவிர்க்கப்படலாம்.

• 04 இன் 01

  சால்மோனெல்லா ஒரு புதிய பிரச்சனை அல்ல

  சால்மோனெல்லா இனிப்பு ஆமைகள் இருந்ததை விட நீண்டதாக உள்ளது, எனவே இது ஒரு புதிய விஷயம் அல்ல. ஆயினும், ஆமை ஆமைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகை விலங்குகள், பாக்டீரியாவை எடுத்து மனிதர்களுக்கு அனுப்பும் ஒரு உண்மையாகும். 1975 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் ஆட்குறைப்பு ஆமைகள் விற்பதன் மீதான தடையானது, பெட்ரி ஆர்ப்ளேட்டிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு சால்மோனெல்லா தொற்றுநோய்களுக்கு பதில் அளித்தது (அவற்றின் வாயிலாகப் போதிய அளவு சிறியதாக இருந்தது), அவை பின்னர் பரவலாக கிடைத்தன.

  ஆபத்து உண்மையானது மற்றும் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஆனால் ஆமைகள் பல ஆண்டுகளாக சால்மோனெல்லாவை எடுத்துச் செல்லக்கூடியவை என்பது சில முன்னோக்குகளைக் கொண்டிருப்பதை நாம் அறிந்திருக்கிறோம். பல மக்கள் ஆண்டுகளாக செல்ல ஆமைகள் வாழ்ந்து மற்றும் எந்த பிரச்சினையும் இல்லை என்று ஞாபகம்.

  நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான தனிநபர் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான மக்களுடன் வாழ்ந்தால், உங்கள் கவனிப்பு மட்டத்தில் செல்ல ஆமைகள் மற்றும் சால்மோனெல்லாவிலிருந்து ஒப்பந்தம் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

• 04 இன் 02

  சால்மோனெல்லா தனித்துவமான ஆமைகள் அல்ல

  பாக்டீரியாவை சுமக்கும் ஒரே விலங்குகளல்ல, ஏனெனில் அது சால்மோனெல்லா பிரச்சினைக்கு வரும்போது கடலாமைகள் அப்பட்டமான கவனத்தைத் தருகின்றன . சோதனையானது ஒவ்வொரு தனிப் பேரிலும் செய்யப்படுவதில்லை எனில், எந்த ஊர்வனவற்றாலும் அல்லது நீர்நிலையினாலும் சல்மோனெல்லாவை எடுத்துச் செல்ல முடியும் என்பது கருதுகோள் ஆகும், ஏனெனில் அது பாக்டீரியா தாவரங்களின் ஒரு சாதாரண பகுதியாக கருதப்படுகிறது. சால்மோனெல்லா , பூனைகள், நாய்கள், கொறித்துண்ணிகள், மற்றும் பிற விலங்குகளால் நடத்தப்படும் பல உயிரினங்களாலும் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. முள்ளெலிகளில் சால்மோனெல்லா நோய்த்தாக்கம் வெடித்தது 2013 இல் நிகழ்ந்தது, மேலும் பல மாநிலங்கள் மற்றும் இரண்டு டஜன் மக்களை உள்ளடக்கியது.

  சால்மோனெல்லா மேலும் செல்லப்பிராணிகளை தவிர வேறு மூலங்களில் இருந்து தொற்று ஏற்படுத்தும். சுமார் ஒரு மில்லியன் உணவு சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றுகள் ஒவ்வொரு வருடமும் கறைபடிந்த உணவுகளால் ஏற்படுகின்றன. பாக்டீரியாவின் பல செரோபியங்கள் உள்ளன மற்றும் பல ஆதாரங்கள் ஒவ்வொரு வருடமும் மனித வியாதிகளை ஏற்படுத்துகின்றன. வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று தசைப்பிடிப்பு மற்றும் காய்ச்சல் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான அறிகுறிகளாக உள்ளன மற்றும் மூன்று நாட்களுக்குள் தொற்று ஏற்படும். இந்த அறிகுறிகள் பொதுவாக ஒரு வாரம் வரை நீடித்திருக்கின்றன, ஆனால் கடுமையான நோய்களால், குறிப்பாக நோயெதிர்ப்பு-சமரசத்திற்கு உட்பட்ட தனிநபர்களில், மரணத்தை ஏற்படுத்தலாம்.

• 04 இன் 03

  சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றுகள் தடுக்கக்கூடியவை

  இது பொதுவாக பீதிக்கு எதற்கும் இடையில் இல்லை, சல்மோனெல்லா ஆபத்து தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், குறிப்பாக உங்கள் குழந்தைகளில் இளம் பிள்ளைகளோ அல்லது நோயெதிர்ப்பு நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளோ இருந்தால். குடும்பத்தின் இந்த உறுப்பினர்களில், சால்மோனெல்லா நோய்த்தாக்கங்கள் மிகவும் ஆபத்தானவை (நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் ஆகியவை குடும்பங்களில் உள்ள ஊர்வனவற்றில் உள்ள ஊடுருவலைக் காப்பாற்ற வேண்டாம்) பரிந்துரைக்கின்றன.

  பெரும்பாலான குடும்பங்கள் மற்றும் குடும்பங்களுக்கு, நல்ல சுகாதார நடைமுறைகளை (கவனமாக கையாளுதல் மற்றும் வழக்கமான கை கழுவுதல் போன்றவை) தொடர்ந்து மனிதர்களிடையே தொற்றும் அபாயத்தை பெரிதும் குறைக்கும். எந்தவொரு மிருகத்தையும் கையாளும் போது வாயைத் தவிர்ப்பது எப்போதும் நல்லது.

  சால்மோனெல்லாவை சேதப்படுத்தும் உங்கள் ஆபத்தைக் குறைப்பதற்கு மற்றொரு முக்கிய வழி, உறைவிடம் வழக்கமான சுத்தம் ஆகும் . கழிவுப்பொருட்கள் மற்றும் பிற குப்பைகள் பாக்டீரியாவை வளர்த்துக் கொள்ளலாம், இது உங்களுடைய அதிக வாய்ப்பு அல்லது ஒரு குடும்ப அங்கத்தினரை தொற்றுநோய்க்கு உட்படுத்தும்.

• 04 இல் 04

  சால்மோனெல்லா-இலவச ஆமைகள் அந்த வழியில் இருக்கக்கூடாது

  சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சால்மோனெல்லா என்ற கருத்தாக்கம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அங்கு சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா ஆமை முட்டிகளில் இருந்து முற்றிலுமாக அழிக்கப்பட்டது, இதன் விளைவாக சால்மோனெல்லா- இலவச பூச்சுகள். சில சந்தர்ப்பங்களில், முன்னர் சால்மோனெல்லா- முன்னுரிமை ஆமைகள் இறுதியாக சால்மோனெல்லாவுக்கு நேர்மறையாக சோதிக்கப்படலாம், இது ஆமைகள் மூலம் ஆமைகள் மூலம் அல்லது ஆமைகள் மூலம் தொடர்பு கொள்ளாதபோது, ​​பாக்டீரியாவை விடுவிப்பதில்லை.

  ஆகையால், சால்மோனெல்லாவை உற்பத்தி செய்ய முடியும்- இலவச ஆமைகளை ஆனால் அவர்கள் அந்த வழியில் தங்க வேண்டும் என்று எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை. சால்மோனெல்லா- இலவச ஆமைகள் வாங்குவது என்ற யோசனை உரிமையாளர்களுக்கு பாதுகாப்பான தவறான அர்த்தத்தைக் கொடுக்கும். பாக்டீரியாவின் கவலை இல்லாமல், உரிமையாளர்கள் சால்மோனெல்லாவைக் கட்டுப்படுத்த எந்த ஆபத்தும் இல்லை என்று நினைத்து, உரிமையாளர்கள் குறைவாக கவனமாக இருக்க வேண்டும்.