சால்மோனெல்லோசிஸ் எவ்வளவு ஆபத்தானது?
சால்மோனெல்லோசிஸ் , சால்மோனெல்லா எனப்படும் பாக்டீரியாவுடன் தொற்றுநோயால் ஏற்படுகின்ற நோய், பல்வேறு ஆதாரங்களைக் கொண்டிருக்கும். மக்களில், சால்மோனெல்லோசிஸின் "டைஃபாய்ட்" வகைகள் ( சால்மோனெல்லா டைப்சி மற்றும் சால்மோனெல்லா paratyphi ஏற்படுகிறது) அவை கண்டிப்பாக மனித உடலில் உள்ளன. எனினும், "அல்லாத டைஃபாய்ட்" என்று அழைக்கப்படும் மற்ற வடிவங்கள் உள்ளன, அவை பாதிக்கப்பட்ட விலங்குகளின் மலம் கழித்த உணவை உட்கொண்டதன் விளைவாக இருக்கலாம்.
சால்மோனெல்லோசிஸ் அல்லாத "டைஃபாய்ட்" வடிவத்தின் பொதுவான எடுத்துக்காட்டுகள், வேகவைக்கப்படாத முட்டைகளை அல்லது குறைவான உணவை சாப்பிடுவதால் பெறப்படுகின்றன.
இருப்பினும், சில சமயங்களில், சால்மோனெல்லா பாதிக்கப்பட்ட விலங்குகளின் மிருகங்களுடன் தொடர்பு கொண்டு மனித வியாதி ஏற்படுகிறது .
நாய் மற்றும் பூனைகள் உள்ள சால்மோனெல்லா
சால்மோனெல்லா உயிரினங்கள் எங்கும் நிறைந்துள்ளன, பல ஆரோக்கியமான நாய்களும் பூனைகளும் கூட தனிமைப்படுத்தப்படுகின்றன. உயிரினங்களும், உமிழும் இரண்டிலும், உயிரினங்களைக் கொட்டக் கூடும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்குக் கொட்டக்கூடும்.
- நாய்களுக்கான சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றின் சாத்தியமான ஆதாரமாக பன்றி காது நாய் சிகிச்சைகள் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளன . அவர்கள் கையாளக்கூடிய மக்களுக்கு தொற்றுநோய்களின் மூலமாகவும் அவர்கள் பணியாற்றலாம்.
- கூடுதலாக, நாய்கள் மற்றும் பூனைகள் ஒரு மூல உணவு கூட சால்மோனெல்லா உயிரினங்கள் உதிர்வது அதிக வாய்ப்புள்ளது என்று கருதப்படுகிறது.
- வணிகப் பான உணவு உணவுகள் மற்றும் / அல்லது உபசரிப்புகள் சம்பந்தப்பட்ட பல நினைவுப்பொருட்கள் சல்மோனெல்லா தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. இந்த அசுத்தமான பொருட்கள், உங்களுடைய செல்லப்பிராணியை ஊட்டிவிட்டால், உங்கள் செல்லப்பிள்ளைக்கு சால்மோனெல்லோசிஸை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உயிரினத்தை உட்செலுத்த அதிக ஆபத்தை உருவாக்கலாம்.
- சால்மோனெல்லோசிஸ் செல்லப்பிராணிகளிலிருந்து மக்களுக்கும் மக்களிடமிருந்து மக்களுக்கும் செல்லலாம்.
நாய்களில் மற்றும் பூனைகளில் சால்மோனெல்லோசிஸ் அடிக்கடி அறிகுறிகள் இல்லை (நோய் அறிகுறிகளைக் காட்டாது.) எனினும், நோய் ஏற்படுகையில், அறிகுறிகள் காணப்படலாம்:
- காய்ச்சல்
- பசியின்மை
- சோம்பல்
- வயிற்றுப்போக்கு
- வயிற்று வலி
- செப்டிக்ஸிமியா / எண்டோடாக்ஸெமியா (இரத்த ஓட்டத்தின் மூலம் பரவும் பாக்டீரியாவால் தயாரிக்கப்படும் ரத்த ஓட்டம் அல்லது நச்சுகள் மூலம் பரவும் தொற்று, முறையே)
நாய்கள் மற்றும் பூனைகள் இரண்டும் தங்களைத் தாங்களே இல்லாமல் சால்மோனெல்லோசிஸின் கேரியர்களாகச் செயல்படுகின்றன.
மற்ற விலங்குகளில் சால்மோனெல்லா
குதிரை, பன்றி, கால்நடைகள் மற்றும் மற்றவர்கள் உட்பட சால்மோனெல்லாவைக் கூட பல வகையான விலங்குகளும் உண்டாக்குகின்றன. ஊர்வன, குறிப்பாக ஆமைகள், சால்மோனெல்லோசிஸின் கேரியர்களாகவும் தொடர்புபடுத்தப்பட்டுள்ளன.
நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்திற்கு சால்மோனெல்லோசிஸ் தடுக்கும்
நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பம் சால்மோனெல்லோசிஸ் இரையை வரவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவும் பல நடவடிக்கைகளே உள்ளன.
- உங்கள் கைகளை முழுமையாகவும் அடிக்கடிவும் கழுவுதல் உட்பட, ஆரோக்கியமான சுகாதாரத்தை நடைமுறைப்படுத்துங்கள். உங்கள் குழந்தைகளை அதே செய்ய கற்பிக்கவும். உணவு அல்லது பானம் கையாளுவதற்கு முன்னர் எப்பொழுதும் கழுவ வேண்டும். எப்போதும் உங்கள் கைகளின் உணவை அல்லது மலம் கழித்த பிறகு உங்கள் கைகளை கழுவவும்.
- வேகவைக்கப்படாத அல்லது அரிதாக இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, முட்டை அல்லது பிற விலங்கு பொருட்கள் சாப்பிட வேண்டாம். Unpasteurized பால் பொருட்கள் கூட மாசு ஒரு பெரிய ஆபத்து செயல்படுத்த.
- நுகர்வுக்கு முன்னர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கழுவிக் கொள்ளுங்கள்.
- விலங்கு மலம் கொண்ட மாசுபடுத்தப்பட்டிருக்கும் நீர் குடிக்க வேண்டாம்.
- உணவை உண்பது மற்றும் உணவுகள் இரண்டையும் பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- பன்றி காது நாய் நடத்துகிறது போது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். கையாளுவதற்குப் பிறகு உங்கள் கைகளை நன்றாக கழுவுங்கள். பிற பொருட்கள் உங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு பொருத்தமானதா என்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
- உங்கள் செல்லப்பிள்ளைக்கு ஒரு மூல உணவை உண்ணாவிட்டால், உங்கள் செல்லப்பிள்ளை சால்மோனெல்லாவை உறிஞ்சி , அதற்கான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும். (அதாவது கை கழுவுதல் மற்றும் சரியான தூய்மைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துதல்.)